က်န္းမာၾကံ႕ခိုင္ၿပီး အ႐ိုးအဆစ္ေတြသန္မာေစမယ့္ အစားအစာ(၄)မ်ိဳး

အသက္အ႐ြယ္အတိုင္းအတာတစ္ခုေရာက္လာတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္ရွိ အ႐ိုးအဆစ္ေတြက တျဖည္းျဖည္းအားနည္းလာၿပီး သိပ္သည္းဆေတြလည္း ေလ်ာ့က်လာပါတယ္။ ဒီလိုမ်ိဳး အ႐ိုးသိပ္သည္းဆေလ်ာ့နည္းလာျခင္းေၾကာင့္ အ႐ိုးပြေရာဂါကို ႀကဳံေတြ႕လာရျခင္းလည္းျဖစ္ပါတယ္။ အသက္ ၅၀ ေက်ာ္လာတဲ့ အမ်ိဳးသမီးအမ်ားစုဟာ အမ်ိဳးသားေတြထက္ကိုပိုၿပီးေတာ့ကို အ႐ိုးပြေရာဂါ ခံစားေနၾကရပါတယ္။ ဇရာကို ေငြေၾကးဘယ္ေလာက္ေပးေပး တားဆီးလို႔မရႏိုင္ေပမယ့္လည္း ကယ္လ္စီယမ္၊ ပ႐ိုတင္း၊ ဗီတာမင္ဒီ၊ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို မွန္မွန္စားသုံးျခင္းျဖင့္ အ႐ိုးေတြရဲ႕လိုအပ္တဲ့ သန္မာမႈကို ေပးစြမ္းကာ အ႐ိုးပြေရာဂါကို ကာကြယ္တိုက္ဖ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အ႐ိုးအဆစ္ေတြ က်န္းမာႀကံ့ခိုင္ေစဖို႔အတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္တို႔လို အ႐ိုးကိုသန္မာအားျဖစ္ေစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြက ကန္စြန္းဥမွာပါဝင္ေနပါတယ္။ ပိုတက္စီယမ္က ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အခ်ဥ္ဓာတ္ကို ဟန္ခ်က္ညီေစၿပီး ကယ္လ္စီယမ္ကို အ႐ိုးအျပင္ပသို႔ စိမ့္ထြက္သြားျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္အတြက္လည္း အင္မတန္ေကာင္းမြန္တဲ့ အစားအစာတမ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။

ဆယ္လ္မြန္ငါးက ခ်က္ျပဳတ္ရလြယ္ကူၿပီး ဗီတာမင္ဒီကို ရရွိဖို႔အတြက္ အေကာင္းဆုံးနည္းလမ္းျဖစ္ပါတယ္။ မက္ကရယ္ငါး၊ ဆာဒင္းငါးတို႔လို အဆီမ်ားတဲ့ငါးေတြကလည္း ကယ္လ္စီယမ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္ပါတယ္။

ပဲနီေလးနဲ႔ အျခားေသာ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ပ႐ိုတင္းေတြက အ႐ိုးတည္တံ့ခိုင္ၿမဲမႈကို တြန္းအားေပးကာ ကယ္လ္စီယမ္စုပ္ယူမႈကိုလည္း ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ခ်ိဳ႕ရက္ေတြမွာ အသားေတြအစား ပဲနီေလးကို ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးစားသုံးေပးပါ။

ခ်ိဳၿမိန္တဲ့အရသာနဲ႔ ဝါးလို႔ေကာင္းတဲ့ သဖန္းသီးေတြဟာဆိုရင္ တျခားအစားအစာေတြနဲ႔ ေရာေႏွာခ်က္ျပဳတ္တာဘဲျဖစ္ျဖစ္၊ အေျခာက္ခံၿပီးျဖစ္ျဖစ္၊ အစိမ္းအတိုင္းျဖစ္ျဖစ္ စားသုံးႏိုင္ပါတယ္။ ေၾကာ္ခ်က္ထားတဲ့ ကိုက္လန္တစ္ခြက္ထက္ အေနေတာ္အ႐ြယ္အစားရွိၿပီး အေျခာက္ခံထားတဲ့ သဖန္းသီးငါးလုံးမွာ ကယ္လ္စီယမ္ႏွစ္ဆ၊ မဂၢနီဆီယမ္ငါးဆ ပါဝင္ေနပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္က အ႐ိုးက်စ္လစ္မႈကို တိုးတက္ေစပါတယ္။

Read in UNICODE

အသက်အရွယ်အတိုင်းအတာတစ်ခုရောက်လာတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အရိုးအဆစ်တွေက တဖြည်းဖြည်းအားနည်းလာပြီး သိပ်သည်းဆတွေလည်း လျော့ကျလာပါတယ်။ ဒီလိုမျိုး အရိုးသိပ်သည်းဆလျော့နည်းလာခြင်းကြောင့် အရိုးပွရောဂါကို ကြုံတွေ့လာရခြင်းလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အသက် ၅၀ ကျော်လာတဲ့ အမျိုးသမီးအများစုဟာ အမျိုးသားတွေထက်ကိုပိုပြီးတော့ကို အရိုးပွရောဂါ ခံစားနေကြရပါတယ်။ ဇရာကို ငွေကြေးဘယ်လောက်ပေးပေး တားဆီးလို့မရနိုင်ပေမယ့်လည်း ကယ်လ်စီယမ်၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်ဒီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအသောက်တွေကို မှန်မှန်စားသုံးခြင်းဖြင့် အရိုးတွေရဲ့လိုအပ်တဲ့ သန်မာမှုကို ပေးစွမ်းကာ အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်တိုက်ဖျက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့ အရိုးအဆစ်တွေ ကျန်းမာကြံ့ခိုင်စေဖို့အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေတဲ့ အစားအစာတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့လို အရိုးကိုသန်မာအားဖြစ်စေတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက ကန်စွန်းဥမှာပါဝင်နေပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်က ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အချဉ်ဓာတ်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကို အရိုးအပြင်ပသို့ စိမ့်ထွက်သွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သွေးပေါင်ချိန်အတွက်လည်း အင်မတန်ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတမျိုးလည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဆယ်လ်မွန်ငါးက ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူပြီး ဗီတာမင်ဒီကို ရရှိဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ မက်ကရယ်ငါး၊ ဆာဒင်းငါးတို့လို အဆီများတဲ့ငါးတွေကလည်း ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေဖြစ်ပါတယ်။

ပဲနီလေးနဲ့ အခြားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းတွေက အရိုးတည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို တွန်းအားပေးကာ ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကိုလည်း ကူညီပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် တစ်ချို့ရက်တွေမှာ အသားတွေအစား ပဲနီလေးကို ချက်ပြုတ်ပြီးစားသုံးပေးပါ။

ချိုမြိန်တဲ့အရသာနဲ့ ဝါးလို့ကောင်းတဲ့ သဖန်းသီးတွေဟာဆိုရင် တခြားအစားအစာတွေနဲ့ ရောနှောချက်ပြုတ်တာဘဲဖြစ်ဖြစ်၊ အခြောက်ခံပြီးဖြစ်ဖြစ်၊ အစိမ်းအတိုင်းဖြစ်ဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ကြော်ချက်ထားတဲ့ ကိုက်လန်တစ်ခွက်ထက် အနေတော်အရွယ်အစားရှိပြီး အခြောက်ခံထားတဲ့ သဖန်းသီးငါးလုံးမှာ ကယ်လ်စီယမ်နှစ်ဆ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်ငါးဆ ပါဝင်နေပါတယ်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်က အရိုးကျစ်လစ်မှုကို တိုးတက်စေပါတယ်။

Source : LifeStyleMyanmar

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *